Jeudi 1er avril, France Bleu Poitou et poiscaille.fr vous offre votre poisson d'avril

Gagnez votre poisson d'avril avec France Bleu Poitou et poiscaille.fr

A vous le poisson frais à peine sorti de l'eau! Promis, ce n'est pas un poisson d'avril. Ce jeudi 1er avril, votre radio locale du Poitou et poiscaille.fr vous offre votre poisson d'avril. Dès 6h00 et toutes les heures, remportez du poisson qui vous sera livré directement chez vous. Pour participer, appelez le standard de France Bleu Poitou au 05 49 60 20 20 lorsque vous entendez le signal à l'antenne. Bonne pêche!

Poiscaille.fr, le circuit court des produits de la mer

Le site poiscaille.fr propose des produits issus d'une pêche objectivement durable, en suivant des critères précis. La pêche est réalisée en France en milieu naturel par des pêcheurs passionnés, soucieux de leur impact sur les océans. Le poisson livré à la maison est tout juste pêché, comptez 48 heures maximum entre la prise du poisson et votre assiette! 

Comment réaliser votre poisson reçu à la maison? Poiscaille.fr propose de nombreuses recettes. Laissez vous tenter par le maquereau entier rôti aux herbes et citron ou encore le gravelax de maquereau au curry et pommes Granny. De multiples conseils vous sont partagés comme la technique de cuisson des coquilles saint-jacques ou les méthodes simples pour cuire les bulots. 1, 2, 3 : Régalez-vous!