Pour enfants, à partir de 5 ans, en groupe de 10 (8 à 12) durée 2h, soit le mercredi matin ou après-midi ou pendant les vacances scolaires.

L'occasion de s'approprier des savoirs-faire, de manipuler les ingrédients et ustensiles, d'avoir le plaisir de faire soi-même, de découvrir les légumes autrement, de « faire ensemble » du début de la préparation à la fin de la dégustation, du rangement, de la vaisselle... Pendant les « temps morts » de cuisson, activité de sensibilisation à des notions d'alimentation durable, de saisonnalité, nutritionnelles (sucres, farines, chocolat, produits laitiers, lecture des étiquettes des composants de l'agroalimentaire industriel..)

Exemples de réalisation : cookies, brownie, smoothies, madeleines, entremets, gateau aux légumineuses amande/citron/badiane/chocolat, energy balls, cheesecake, gateau « maigre »...

Tarif envisagé : 

• 12 € par enfant/par atelier
• 100 € pour 10 ateliers

Réalisations de plats sains, simples, rapides, économiques et nourriciers, à base essentiellement de végétaux, de produits locaux et si possible d'agricultures biologiques. Un accompagnement vers une transition alimentaire. L'occasion de développer ou s'approprier des savoirs-faires culinaires « durables » adaptés aux besoins de la famille, de voir ou revoir les modes de cuisson des légumes, des céréales, de découvrir ou élargir ses connaissances en terme d'alimentation saine et locale, d'avoir une réflexion sur la notion d'alimentation durable, un questionnement sur nos pratiques habituelles, traditionnelles, culturelles, sociales et familiales.

Exemples de réalisations : tartinables, tarte, crumble de légumes, burger, pizza, gâteau légumineuse, salade composée, gratin, flan, dhal...

Tarif envisagé : 

• 12 € par personne/par atelier
• 100 € pour 10 cours